קייטרינג לאירועים בחיפה או בצפון - שף פרטי מס 1

*חברת "שף פרטי" מספקת שירותי קייטרינג לאירועים בחיפה ושירותי שף פרטי בחיפה או בצפון לאירועים קטנים ומחוץ לצפון במידה וההזמנה ל 10 סועדים ומעלה.

קייטרינג שף בחיפה או בצפון הוא הפתרון המושלם לאירועים בחיפה או בצפון (הזמנות גדולות ממטולה ועד תל אביב) מיוחדים שבהם אתם רוצים להבטיח שהאוכל יהיה לא פחות ממושלם ומותאם אישית לצרכים שלכם ולצרכי האורחים שלכם. אם אתם מתכננים אירוע בחיפה או באזור הצפון של ישראל, קייטרינג שף פרטי הוא אופציה מעולה שתספק לכם את החוויה הטובה ביותר ותענה על כל הצרכים הקולינריים שלכם.

הכוח שבקייטרינג שף פרטי הוא היכולת לייעץ ולהתאים את האוכל בדיוק לאופי ולסועדי האירוע. זהו תהליך שבו השף מתעניין לעומק בדרישות, רגישויות , טעמים, והציפיות של הלקוח, ובונה מתכונים ותפריט מותאם אישית שיהיה תואם לרוח האירוע ויענה על כל הצרכים הקולינריים שלכם.

לסיכום, קייטרינג שף פרטי בחיפה ובצפון הארץ מציע חווית אוכל מותאמת אישית המשדרגת כל אירוע. השף המיומן שלנו (מארק שף פרטי) משדרג את האירוע על ידי יצירת אוכל כערך מוסף, בעזרת חומרי גלם איכותיים וטכניקות בישול מתקדמות. זהו ביטוי של אמנות קולינרית שמפתיעה, מרשימה, ומוציאה לפנייה את הטעמים המרהיבים ביותר.

מה ההבדל בין להזמין שף פרטי או קייטרינג בחיפה או בצפון:

שף פרטי בחיפה

לבין להזמין קייטרינג או להזמין שף פרטי הם שני שירותים שנרתמים לעולם האירועים והאוכל, אך יש להם הבדלים משמעותיים בעיקרון פעולתם:

קייטרינג:

קייטרינג הוא שירות הכולל הכנת אוכל מוכן והספקתו לאירוע במקום שונה מהמטבח האישי של הלקוח.
האוכל מוכן מראש במטבח קייטרינג ומועבר למקום האירוע באמצעות אמצעי הסעה ושמירה על החום/קור.
קייטרינג עשוי לכלול גם את השירותים הנדרשים כמו הגשת האוכל, כלי אוכל, עובדים לשירות וכו'.

להזמין שף פרטי:

הזמנת שף פרטי היא שירות בו שף מתמחה מועבר למקום האירוע ומכין את האוכל במקום בו האירוע מתרחש.
השף עשוי להיות מומחה ביצירת אוכל מותאם אישית, והוא יכול לייעץ ולהתאים את התפריט לטעמים ולדרישות של הלקוח.
לעומת הזמנת שף פרטי, האוכל מוכן במקום ומוגש בצורה מיוחדת ואיכותית במקום על ידי השף וצוותו.

ההבדל המרכזי בין השניים הוא בכישרון וביכולת היצירתית של השף הפרטי, המסוגל ליצור אוכל ברמה גבוהה במקום האירוע. הזמנת שף פרטי מציעה גם אפשרות לייעוץ פרטי והתאמה מוחלטת לטעמי הלקוח, בעוד שבקייטרינג, האוכל מוכן מראש ונסחר במקום שונה, מבלי להתייחס לטעמים אישיים באותה מידה.

אצלנו תקבלו את אותו יחס מהשף הפרטי שלנו ואת אותה התאמה אישית לסועדים שלכם ואפילו בניית תפריט איחודי בהתאמה אישית אליכם.

יתרונות וחסרונות של הזמנת קייטרינג לעומת שף פרטי בחיפה או בצפון:

יתרונות של הזמנת קייטרינג:

1. נוחות: הזמנת קייטרינג פשוטה יותר ופחות זמן ממינוי שף פרטי, שדורש תיאום והכנה מראש.
2. הספקה מהירה: אוכל מוכן מראש יכול להיות מסופק במהירות לאירוע, ובכך ניתן לשרת מספר רב של אורחים בקצרה.
3. כללים מסחריים: קייטרינג יכול להיות פתרון יעיל מבחינת העלויות והזמן עבודה כאשר מדובר באירועים גדולים עם מספר אורחים גדול.
4. גמישות בגרסאות כשרות: קייטרינג יכול להספק אפשרויות כשרות מרובות, מתאימות לטעמי הלקוחות.

חסרונות של הזמנת קייטרינג:

1. אוכל מוכן מראש: קייטרינג יכול להיות פחות איכותי וחם בהשוואה לאוכל שמוכן במקום האירוע על ידי שף פרטי.
2. הגבלות בטעמים: כשמשתמשים בקייטרינג, אין אפשרות להתאים בצורה מוחלטת את התפריט לטעמי הלקוח, וכל האוכל מוכן מראש ונסחר.
3. אובדן פרטיות: קייטרינג עשוי להוציא את הרעש והריחות שנגרמים מההכנת האוכל ממקום האירוע, ובכך לגרום לאובדן פרטיות.
4. התחייבות מוקדמת: הזמנת קייטרינג דורשת התחייבות מראש, ואי אפשרות לשנות את התפריט בזמן האירוע.

יתרונות של שף פרטי:

1. אוכל מותאם אישית: שף פרטי מכין את האוכל במקום האירוע ומתאים את התפריט לטעמי הלקוח, מעניק הבטחת איכות גבוהה.
2. יצירתיות: שף פרטי מסוגל ליצור אוכל ייחודי ולייעץ בנוגע לטעמים וסגנונות שונים.
3. אפשרות לשימוש בטכניקות מיוחדות: השף יכול להשתמש בטכניקות מתקדמות ומיוחדות בהכנת האוכל.
4. גמישות בשינויים: שף פרטי מאפשר גמישות רבה בשינויים והתאמות בזמן אמת לטעמי הלקוח ולמשמר פרטיות.

חסרונות של שף פרטי:

1. עלויות גבוהות: שף פרטי יכול להיות אופציה יקרה יותר מקייטרינג רגיל, בשל עלויות השף והשירות המותאם אישית.
2. זמן והתכנון: נדרש התכנון מראש ותיאום רב עם השף, שידרוש משאבי זמן נוספים.
3. התחייבות מראש: שף פרטי עשוי לדרוש התחייבות מראש ותשלום מראש, כשבקייטרינג אפשר לשלם גם אחרי האירוע

קייטרינג לאירועים בחיפה או בצפון, שף פרטי אזורי פעילות:

קייטרינג שף פרטי פועל בכל הערים בצפון ועד נתניה להזמנת קייטרינג לאירועים בצפון, כמו כן אם האירוע שלכם מיועד ל 10 סועדים ומעלה נוכל לספק לכם שירותי קייטרינג שף פרטי במרכז ובשאר הארץ בהתאם לגודל האירוע.

רשימת ערים בצפון אליהם אנחנו מספקים שירותי קייטרינג שף פרטי לאירועים קטנים:

• מטולה
• חיפה
• קרית אתא
• קרית ביאליק
• קרית ים
• עתלית
• כרמיאל
• מגדל 
• מגדל העמק
• טבריה
• קרית שמונה
• גוש חלב
• אור עקיבא
• קריית מוצקין
• פרדס חנה-כרכור
• בית יהושע
• אזור
• נירית
• כפר יונה
• גילון
• כפר ראש הנקרא
• הכרמל
• חדרה
• זכרון יעקב
• יגור
• בנימינה-גבעת עדה
• קיסריה
• עדי
• נתניה

תפריט קייטרינג לאירועים בחיפה או בצפון: 

התפריט הבא הוא תפריט בחירה ז"א שאפשר להזמין כל מנה בכמות סועדים הרצויה (מ 4 ועד 300 סועדים).

 ראשונות:

חצילים ממולאים – גלילות של חציל עם איולי שום-שמיר, בזיליקום ועגבניית שרי, מלמעלה סילאן, אבקת פיסטוק וגרעיני רימון.

שף פרטי בצפון

ורניקי תפו"א- כיסוני בצק ירוקים (בצק שמיר) מהעדה האוקראינית ממולאים בתערובת תפוחי אדמה, מוגש עם קרם שמנת חמוצה ופטריות.

ורניקי מתכון

בלינצ'ס עם קוויאר אדום – בלינצ'ס עם חמאת סלמון וביצי סלמון.

קוטאבי – סהרוני בצק מהעדה הקווקזית ממולאים בתערובת ירק.

סלטים:

סלט צ'וק-צ'וצ'וק – עגבניות שרי, בצל אדום, כוסברה וגרעיני חמניה.

סלט יווני אמיתי – עגבניות, מלפפונים, זיתים שחורים, אורגנו טרי וגבינת פטה.

סלט שרימפס – שרימפס ג'מבו, תפוח אדמה, גזר, חמוצים, אפונה ירוקה, פרמזן מיושן ואיולי שום.

מרקים:

מרק בצל – מרק בצל קלאסי מצרפת.

מרק כתום – בטטה, גזר, קרם קוקוס, צ'ילי וערמונים.

שף פרטי בחיפה

עיקריות:

בלינצ'ס בשר עם ציזיקי – בלינצ'ס ירוק (כוסברה) ממולא בבשר עגל, ריבת בצל, גזר וערמונים. מוגש עם ציזיקי .

קורזה בחמאת עגבניות – כיסונים מהעדה הקווקזית ממולאים בתערובת עגל, מזוגגים בחמאת עגבניות ופרמזן.

צ'ודו- מאפה בשר מסורתי מהעדה הקווקזית. מוגש עם איולי שום מעושן.

צ'יבורקי – סהרוני בצק ממולאים בתערובת עגל.
מוגש עם איולי שום מעושן.

דולמה – עלי גפן ממולאים בתערובת עגל מהעדה הקווקזית, מוגש עם יוגורט רימונים .

פלוב – תבשיל בשר ואורז מאוזבקיסטאן.

אושפלו

ז'ארקויה – קדרת אסאדו עם שזיפים ותפוחי אדמה.

טארה – תבשיל ירוק קווקזי אוטנתי עם המון ירוקים, בשר עגל ואורז.

עוף בהדרים – כנפי עוף ברוטב ג'ינג'ר והדרים.

תפריט קייטרינג שף קינוחים:

קייטרינג לאירועים בחיפה

מוס שוקולד – מוס שוקולד בלגי עם פירות יער.

קרם ברולה – קינוח צרפתי מקרם וניל צרפתי ושכבת קרמל דקה. מוגש עם תותים.

כמו כן ניתן גם להזמין מנות אחרות בהתאמה אישית עם השף או מתפריטים אחרים:

*לתפריטים נוספים לחצו כאן.