בלוג

המטבח הצרפתי כמו אוכל צרפתי בכלל הוא סמל ליוקרה, אלגנטיות וקולינריה מהשורה הראשונה. לאורך מאות שנים, הוא הפך לאחד המטבחים המשפיעים בעולם, בזכות הטעמים המאוזנים, המנות המרשימות והטכניקות המדויקות של שפים צרפתים מהשורה הראשונה. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שתשאיר רושם חזק על האורחים שלכם, אוכל צרפתי הוא הבחירה המושלמת. מה מאפיין את המטבח הצרפתי?...

למה לבחור קייטרינג חלבי לאירועים קטנים? בשנים האחרונות, קייטרינג חלבי לאירועים קטנים הפך לפופולרי במיוחד.  ישנן סיבות רבות לכך, ביניהן הגמישות והמגוון שמציע תפריט חלבי, התאמה לקהל מגוון של אורחים עם העדפות תזונתיות שונות, ויצירת חוויה קולינרית ייחודית ומרעננת.  בחירה בקייטרינג חלבי לאירועים קטנים מאפשרת לכם להתאים את התפריט בדיוק לצרכים ולהעדפות שלכם, תוך שמירה...

אסאדו מתכון | רוצים להכין מנה עיקרית מרשימה לארוחה, אסאדו בתנור מתכון לאסאדו מפורק שנופל מהעצם ב 2 דק' של הכנה יעשה את העבודה ויהפוך את הארוחה שלכם לבלתי נשכחת. בעברית נכונה שפונדרה בתנור מתכון עם טעמים מעושנים מאת שף פרטי לאירועים – מארק אלדרוב. אסאדו בתנור מתכון | ההבדל בין אסאדו לשפונדרה או קשתית...

מחפשים שף לאירוע, מארק שף פרטי בשרון לאירועים מכל הסוגים. מארק שף עד הבית באזור השרון עם ניסיון של יותר מ 1000 אירועים מוצלחים ו 15 תפריטי קונספט. אזור השרון ידוע בנופיו היפים, ביישוביו השקטים ובאירועים המיוחדים שמתקיימים בו. בין אם מדובר על ארוחת שף בחתונה קטנה או שף ליום הולדת 40, בבית או באירוע...

מעוניינים לחגוג אירוע עם שף פרטי בדרום הארץ? שף פרטי בבאר שבע שיגיע אליכם עד הבית? הזמנת שף עד הבית לאירועים מכל הסוגים באזור באר שבע בלחיצת כפתור. באר שבע, בירת הנגב, הפכה בשנים האחרונות למוקד לאירועים פרטיים ועסקיים עם דרישה הולכת וגוברת לשירותי שף פרטי בבאר שבע. בין אם אתם מתכננים אירוע אינטימי בביתכם...

המטבח הבוכרי הוא אחד המטבחים המסורתיים העשירים ביותר שמגיעים ממרכז אסיה, מאזור אוזבקיסטן וטג'יקיסטן. הוא נחשב לתמצית התרבות הבוכרית, המשלבת טכניקות בישול עתיקות, חומרי גלם איכותיים וטעמים שמחברים בין מזרח למערב. אוכל בוכרי מתאפיין בפשטות שובת לב לצד מורכבות טעמים שמרתקים את כל מי שטועם אותו. מאפייני המטבח הבוכרי | אוכל בוכרי 1. חומרי גלם...

קבלו מתכון משגע של בדריג'אני מתכון עם סרטון של חצילים עם אגוזי מלך בסגנון גאורגי מאת מארק אלדרוב – שף פרטי מומלץ עם ניסיון של יותר מ 1000 אירועים מוצלחים. בדריג'אני (Badrijani) הוא מאכל מסורתי שמגיע ישירות מהמטבח הגאורגי, ומדגים את השימוש היצירתי בחצילים ובאגוזי מלך, שני מרכיבים מרכזיים בתרבות הקולינרית של גאורגיה. גלילות החציל...

מחפשים ללמוד על המטבח האוזבקי והקווקזי בפרט? בכתבה נספר הכל על אוכל אוזבקי ונפלאותיו, מנות המטבח האוזבקי, ההיסטוריה והמאפיינים שלו. מאת שף פרטי מארק המטבח האוזבקי הוא עולם שלם של טעמים, תרבויות וסיפורים. במרכז אסיה, אוזבקיסטן התפתחה כמרכז קולינרי עשיר בזכות מיקומה הגיאוגרפי על דרך המשי, מה שאפשר למטבח האוזבקי לשלב בין טעמים מהמזרח הרחוק,...

מחפשים מתכון של מרק לגמן קלאסי? הבאנו לכם מתכון מאת מארק אלדרוב – שף פרטי, לגמן מתכון קלאסי עם תמונות: מרק לגמן הוא אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הקווקזי והמרכז-אסייתי. מדובר במרק בשר עשיר ומשביע שמכיל ירקות, נתחי בשר רכים ואטריות עבות שמוכנות בעבודת יד, מה שמעניק למנה מרקם ייחודי וטעם מסורתי. מרק לגמן...

מחפשים מתכון לשורפה מהמטבח האוזבקי? מתכון מאת שף פרטי – מארק אלדרוב, מתכון קלאסי: אומרים שמרק שורפה, הוא אחד המאכלים המסורתיים והאהובים במטבח הקווקזי והבוכרי. מדובר במרק בשר עשיר וארומטי, שמבוסס על שילוב של ירקות טריים, בשר איכותי ותבלינים אותנטיים. השורפה נחשב לאחד מהמאכלים המסורתיים שמסמלים חום, בית ומשפחתיות, והוא נפוץ באירועים מיוחדים ובשולחן היומיומי...