בלוג

אם אתם מחפשים מתכון של חינקלי גיאורגי אמיתי של שף קווקזי, הגעתם למקום הנכון. המתכון הבא הוא מתכון מסורתי אמיתי כמו בגאורגיה של הכנת חינקלי כמו של הסבתות בגיאורגיה. מאת: מארק אלדרוב, שף פרטי לאירועים ובעלים של קייטרינג לאירועים קטנים חינקלי מתכון גיאורגי | מבוא החינקלי הוא אחד המאכלים המסורתיים והאהובים ביותר במטבח הגיאורגי, יש...

לחם שמרים במחבת מתכון פשוט וטעים במיוחד של מארק שף פרטי לאירועים – אם אתם מחפשים דרך מהירה ופשוטה להכין לחם ביתי ללא תנור, המתכון הזה של לחם שמרים במחבת הוא בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר במנה קלה להכנה, שמתאימה לכל מי שרוצה ליהנות מריח וטעם של לחם טרי, מבלי לחכות זמן רב לתפיחה ממושכת...

חולון, עיר התרבות והעיצוב, מציעה חוויה קולינרית ייחודית באמצעות שירותי שף פרטי. שף פרטי בחולון מביא את מסעדת הגורמה היישר לביתכם, מעניק לכם חוויה אישית ובלתי נשכחת. זוהי דרך מושלמת לחגוג אירועים מיוחדים או פשוט ליהנות מארוחה יוצאת דופן בנוחות ביתכם. שף פרטי מומלץ בחולון יודע להתאים את התפריט לטעמכם האישי ולצרכים הייחודיים שלכם. בעידן...

המטבח הים תיכוני: בריאות, צבעים וטעמים מהטבע המטבח הים תיכוני נחשב לאחד המטבחים הבריאים והעשירים ביותר בעולם. הוא נודע בזכות השילוב של חומרי גלם טריים, טעמים עשירים, ומנות שמצליחות להציע איזון מושלם בין בריאות להנאה קולינרית. אוכל ים תיכוני נשען על המסורת של המדינות הסובבות את הים התיכון, ומבוסס על מה שהטבע מציע – ירקות...

המטבח הטורקי: מסורת עתיקה עם נגיעות מודרניות המטבח הטורקי, אחד המטבחים העשירים והמגוונים בעולם, משלב בתוכו את ההשפעות הרבות של ההיסטוריה הייחודית של טורקיה. בתור לב הלבנט, טורקיה הייתה במשך אלפי שנים צומת מרכזי למסחר, תרבויות וקולינריה. כתוצאה מכך, המטבח הטורקי התפתח למטבח עשיר בטעמים, צבעים וריחות, שמשלב את המסורת הטורקית העתיקה עם השפעות מהתרבויות...

מחפשים אטרקציות לאירועים קטנים? הבאנו לכם 10 רעיונות מקוריים של אטרקציות לאירועים קטנים בבית או בשטח. כאשר מתכננים אירוע קטן ואינטימי, חשוב לבחור אטרקציות ופעילויות שיתאימו לאווירה ולגודל האירוע. אטרקציות ייחודיות יכולות להפוך כל אירוע לחוויה בלתי נשכחת וליצור זיכרונות מדהימים עבור האורחים. במאמר הזה נביא 10 רעיונות לאטרקציות לאירועים קטנים, שיתאימו לכל סוג של...

אם אתם מחפשים איך להכין סטייק על מחבת בצורה מושלמת, הגעתם למקום הנכון. סטייק טוב לא חייב להגיע רק ממסעדות יוקרה – אפשר להכין אותו בבית ולקבל תוצאה עסיסית ומדהימה. במאמר זה תלמדו כיצד לצלות סטייק על מחבת בצורה נכונה, מה הם הטיפים שיבטיחו לכם סטייק מושלם, ואילו טעויות להימנע מהן. איך להכין סטייק על...

מחפשים גלילות חצילים מתכון או חצילים ממולאים בסגנון קווקזי? המתכון הזה בדיוק בשבילכם. יוצר המתכון: מארק אלדרוב, שף פרטי לאירועים עם ניסיון של יותר מ 1000 אירועים, מצטיין קורס של מכללת השף. אם אתם מחפשים חצילים ממולאים מתכון שיוסיף אסתטיקה ייחודית לשולחן, כאן תוכלו למצוא לא רק את הטעם המושלם אלא גם את היופי בהגשה....

הדרניקי, או דראניקי, הן לביבות תפוח אדמה פריכות וטעימות המגיעות מהמטבח הרוסי המסורתי. מנה זו, שמככבת בארוחות בוקר, צהריים או ערב, היא פשוטה להכנה ומשאירה רושם עמוק על כל מי שטועם אותה. הדרניקי הן דוגמה מצוינת לשימוש יצירתי במרכיבים פשוטים, והיא מייצגת היטב את העקרונות הבסיסיים של המטבח הרוסי – ניצול מרבי של חומרים זמינים...

המטבח הרוסי נחשב לאחד המטבחים העשירים והמגוונים בעולם, והוא משלב בין מסורות עתיקות שהועברו מדור לדור לבין השפעות מודרניות מהמטבחים של מדינות שכנות. המזון הרוסי נודע בזכות הטעמים העזים, השימוש הנרחב בחומרי גלם מקומיים ויכולת ההסתגלות לתנאים קשים כמו קור חורפי עז. במאמר זה, נסקור את עקרונות המטבח הרוסי, מנות קלאסיות ונבחן כיצד קייטרינג רוסי...