בלוג

אנחנו באתר שף פרטי הבאנו לכם מתכון קל, מומלץ וטעים בטירוף של גרבלקס סלמון כבוש בברנדי והדרים של מארק אלדרוב שף עד הבית. גרבלקס סלמון מתכון ממכר – ראו הוזהרתם. מה זה גרבלקס סלמון ? גרבלקס סלמון ההגדרה:  פילה סלמון כבוש.  מנה אופיינית למטבח היהודי אשכנזי, שם המנה נלקח משפת היידיש (לאקס). השם גרבלקס, גרבלאקס, גרבדלקס או...

מתעניינים בארוחת שף בוילה? רוצים שנגיע לבשל עבורכם בוילה כדי שאתם תתמקדו בחוויה? המשיכו לקרוא מעוניינים להתאוורר קצת מהתקופה המאתגרת ולנסות חוויה חדשה ומעט שונה מהרגיל? ובכן, במידה וזהו אכן המצב, אפשר לומר בצורה חד משמעית כי ארוחת שף בוילה עשויה לענות בדיוק על הצורך שלכם.  למה דווקא ארוחת שף בוילה ולא במקום אחר? ובכן,...

שף פרטי עד הבית – שף לאירועים קטנים מכל הסוגים. האם כדאי להזמין לאירוע שלכם שף פרטי עד הבית ? או שמה ללכת למסעדה? מה היתרונות והחסרונות בהזמנת שף פרטי?! איך לבחור שף פרטי? בנוסף שף פרטי מומלץ מטעמנו, כל זאת ועוד בכתבה:  היום יותר ויותר אנשים מתחילים להבין את הכדאיות של הזמנת שף פרטי...

אנחנו ב "שף פרטי" הכנו לכם מתכון של אושפלו עוף (אוש פלוב עוף) מטעם שף פרטי – מארק אלדרוב .  תבשיל קווקזי אותנטי ונהדר ולעומת פלוב אוזבקי קלאסי, אושפלו עוף לוקח הרבה פחות זמן כי אין צורך בבישול ארוך כמו באושפלו בשר. מה זה אושפלו (פלוב) ?  אושפלו או בשאר שמותיו : פלוב, פילאף, אוש...

אנו ב"שף פרטי" הבאנו לכם מתכון מומלץ וממכר של איולי שום של השף הפרטי שלנו, אנו מאמינים שהרוטב הזה יהווה פתרון נהדר וטעים לאירועים שלכם או ליום יום ויחסוך לכם מלקנות רוטב איולי מוכן והרבה פחות טעים. *לטבעונים שביניכם כנסו לקישור למתכון של איולי שום טבעוני כאן. מה זה איולי?  אַיוֹלִי (בצרפתית Aïoli; באוקסיטנית פרובנסלית: Alhòli) – רוטב המורכב...

לאלו מכם שמעדיפים לקנות קוויאר בלסמי על פני מתכון מוזמנים ליצור קשר אתנו. ולאלו שמעוניינים לגעת קצת במטבח המולקולרי ולנסות להכין קוויאר בלסמי בעצמם אנחנו ב "שף פרטי" הבאנו לכם מתכון מומלץ להכנת קוויאר בלסמי (פניני בלסמי) של השף הפרטי – מארק אלדרוב .  מה זה קוויאר בלסמי או פניני בלסמי? קוויאר בלסמי או פניני בלסמי...

בעקבות בקשות רבות אנחנו ב chef-prati.com הבאנו לכם מתכון להכנת סלט קפרזה עם בוראטה של השף הפרטי – מארק אלדרוב .  "כמעט בכל ארוחת שף שהגשנו בה סלט קפרזה הסועדים מבקשים מתכון , אז הנה, כמה פשוט ככה טעים." מארק, שף פרטי. מה זה סלט קפרזה קלאסי ?  בניגוד למתכון שלנו של סלט קפרזה עם...

שף פרטי מומלץ בחיפה קריות או בצפון. מחפשים שף פרטי מומלץ בחיפה קריות או בצפון  לאירוע חשוב או שסתם בא לכם להתפנק? אנו ב- "שף פרטי" נדריך אתכם איך לבחור שף פרטי מתאים, נסביר מה חשוב בבחירת שף פרטי, נציג לכם דוגמאות וכמובן נמליץ לכם על שף הבית שלנו. איך לבחור שף פרטי מומלץ בחיפה קריות...

אנו בצוות "שף פרטי" חושבים ש מתכון מיונז טבעוני של השף הפרטי שלנו יהיה מצרך קבוע במטבח שלכם, הרבה יותר משתלם ובעיקר טעים מלקנות מיונז בסופר והמתכון לוקח 2 דק' בלבד. כמו כן המיונז הטבעוני השף שלנו ממכר, הוזהרתם:  מה זה רוטב מיונז קלאסי להבדיל מטבעוני?  מיונז (מצרפתית Mayonnaise) הוא רוטב סמיך המורכב בעיקר משמן צמחי ומחלמוני ביצה....

אנו ב"שף פרטי" חושבים ש מתכון מיונז ביתי של השף שלנו יהווה מצרך קבוע במטבח שלכם, הרבה יותר טעים ומשתלם מלקנות מיונז בסופר והמתכון לוקח 3 דק'. כמו כן מיונז השף שלנו ממכר, ראו הוזהרתם:  למתכונים נוספים לחצו כאן. מה זה רוטב מיונז בהגדרה?  מיונז (מצרפתית או מיוונית Mayonnaise) הוא רוטב סמיך המורכב בעיקר משמן צמחי ומחלמוני ביצה. השמן והחלמונים יוצרים תחליב...