בלוג

הזמנת קייטרינג לבר מצווה – כל מה שצריך לדעת   בר מצווה הוא ללא כל ספק אחד האירועים המרכזיים והמרגשים ביותר בחייו של כל אדם שכן, מדובר על האירוע המסמל על המעבר מגיל ילדות לגיל בגרות במסורת היהודית. כאשר מדובר על אירוע כל-כך חשוב ומרכזי, הרי שתרצו בתור ההורים של חתן הבר-מצווה לוודא כי הכל...

עלי גפן ממולאים, מתכון טבעוני: דולמה – ההגדרה: דולמה טבעוני – במקור המשמעות של המילה דולמה בטורקית ובשפות נוספות היא "ממולאים" כאשר בדרך מתכוונים לעלי גפן ממולאים. מאמינים שהשם "דולמה" מגיע מהפועל הטורקי העתיק "דולדורמק", שפירושו "למלא", כלומר, בעבר התכוונו לדף ממולא בבשר. בשפה הטטארית קראו למנה הזאת "טולמה", בשפה הקווקזית היא נקראת "דולמה", ישנם הבדלי...

פוקאצ'ה מתכון: בואו נבין מה זה פוקאצ'ה או פוקצ'ה בהגדרה? בנוסף הכנו לכם מתכון של פוקאצ'ה מאת שף פרטי, זאת ועוד בכתבה הבאה:  פוקאצ'ה מתכון :  הבאנו לכם מתכון ללחם פוקאצ'ה איטלקי של שף פרטי.  "ברוב האירועים שלנו אנחנו מגישים פוקאצ'ה חמה ומטבלים כמנת פתיחה, אנחנו מכינים אותה מבצק טרי במקום זה הפוקאצ'ה יוצאת פריכה...

שף פרטי למסיבת רווקים   שף פרטי למסיבת רווקים הוא קונספט חדשני שצובר במהירות פופולריות. זהו טוויסט מודרני שמוסיף רובד של עידון לחגיגות המסורבלות הרגילות, ומציע לחתן לעתיד ולחבריו הזדמנות להתפנק בחוויה קולינרית ייחודית. עם שף פרטי בראש, מסיבת הרווקים שלכם הופכת ממפגש פשוט להרפתקת אוכל אקסקלוסיבית, שבה כל מנה היא יצירת מופת המשקפת את...

מחפשים שף למסיבת רווקות בלתי נשכחת? מארק אלדרוב – שף פרטי למסיבת רווקות עם ניסיון של יותר מ 1000 אירועים מוצלחים, מאות ביקורות והמלצות. 15 תפריטי קונספט או תפריט בהתאמה אישית, אזור פעילות: כל הארץ. שף פרטי שמכין אוכל למסיבת רווקות   העסקת שף פרטי למסיבת רווקות היא הדרך האולטימטיבית להגיע לרמה חדשה של תחכום...

מתכון: מוס סלמון בתחרת שמיר.  מארק אלדרוב – שף פרטי: "בתחום האוכל העשיר והמרתק, תמיד מחפשים דרכים ליצור מנות חדשות שישדרגו את השולחן ויעניקו חוויה קולינרית מעוררת השראה לסועדים. הפעם, אני מציג לכם את המתכון שלי למוס סלמון בתחרת שמיר. מוס הסלמון הוא מנה עשירה ומרעננת המשלבת את טעמי השמיר המרעננים עם העדינות והקרמיות של...

ארוחת שף פרטית הפתרון המושלם למסיבה איכותית חובבי האוכל כיום מתעניינים יותר ויותר בחוויות בישול ואוכל חדשניות. רובם החלו לחקור את האפשרות של ארוחת שף פרטית ביתית כחוויה. כשכיום שפים פרטיים בבית החלו להפוך לטרנד הולך וגובר בעולם הקולינריה, שרק הולך ומתגבר ככל שאנשים הופכים להרפתקנים יותר עם הבחירות שלהם. צרכנים רבים מוכנים היום לשלם...

שף חלבי עד הבית העסקת שף פרטי חלבי קלה ומשתלמת יותר ממה שאתם חושבים. כשחושבים על הבעיות הרבות ששף חלבי עד הבית יכול לפתור עבורכם הרי שהיתרונות עולים בהרבה על החסרונות, במיוחד אם אתם מארחים מסיבה או ארוחת ערב למשפחה או לחברים, אולי עלה בדעתכם שיש הרבה דברים שצריך לקחת בחשבון, כולל דרישות תזונתיות, ואיזה...

אנחנו ב "שף פרטי" הבאנו לכם מתכון קלאסי של המטבח הקווקזי להכנת אושפלו (אוש פלוב), מתכון של פלוב אוזבקי קלאסי עם תמונות שלב אחר שלב והסברים מפורטים של שף קווקזי אמיתי. מתכון מאת מארק אלדרוב – שף פרטי לאירועים קטנים עד הבית. מה זה אושפלו (אושפלאו) ?  אושפלו או בשאר שמותיו : פלוב (plov), פילאף,...

הבאנו לכם מתכון נפלא של מנה ממכרת ומנחמת ביותר שנותנת לכולם תחושה של בית ומחזירה חזרה לילדות.  אז קבלו מתכון להכנת ורניקי תפוח אדמה (ורניקס) של מארק אלדרוב – שף פרטי. לפני שנעבור למתכון עצמו בואו נעבור על ההגדרה של המנה.  מה זה ורניקי (ורניקס)?  ורניקי (ורניקס) זו מנה מהעדה האוקראינית של כיסוני בצק מבושלים...