בלוג

שף לאירוע עם מלצרים – אוכל מוקפד, שירות מקצועי והפקה מלאה במקום אחד כשמתכננים אירוע פרטי או עסקי, האוכל הוא רק חלק אחד מהחוויה. גם תפריט מצוין עלול לאבד מהאפקט שלו אם ההגשה אינה מתוזמנת, השולחנות אינם מסודרים בזמן או שהמארחים נאלצים לעזוב את האורחים כדי לטפל בכל פרט קטן. הזמנת שף לאירוע עם מלצרים...

שף פרטי מהיום למחר – פתרון מקצועי ומהיר לאירוע ברגע האחרון החלטתם לערוך אירוע ברגע האחרון וזקוקים לשף פרטי כבר למחר? התוכניות יכולות להשתנות ממש מהר: מספר האורחים גדל באופן בלתי צפוי, או שלא נשאר מספיק זמן לארגן הכול לבד. כאשר מדובר באירוע שמתקיים כבר למחרת, הזמן הופך להיות הגורם המרכזי. צריך לבדוק אילו חומרי...

אמ;לק: בחירת קייטרינג בקריות מתחילה בהתאמת התפריט לסוג האירוע, מספר האורחים והתקציב. מומלץ לבדוק את איכות חומרי הגלם, מגוון המנות, רמת השירות והאפשרות להתאמות מיוחדות. בין אם מחפשים קייטרינג לאירוע משפחתי, עסקי או לשבת, תכנון מוקדם ובחירת ספק מקצועי יכולים להפוך את האירוח לנוח, איכותי ומוצלח יותר. אירוע מוצלח מתחיל בתכנון נכון, אך אחד הגורמים...

אמ;לק: בחירת קייטרינג מגדל העמק מתחילה בהתאמת התפריט לסוג האירוע, מספר האורחים והתקציב. חשוב לבדוק את איכות חומרי הגלם, מגוון המנות, רמת השירות ואופן האספקה. קייטרינג מגדל העמק מקצועי יכול לחסוך זמן, להקל על ההכנות ולאפשר לכם ליהנות מאירוח איכותי ומסודר. בחירת שירותי קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר בתכנון כל אירוע. בין אם מדובר...

כרוב ממולא בבשר – גלובצי מתכון קלאסי ב – 10 שלבים כרוב ממולא הוא מסוג המתכונים שנראים פשוטים, אבל כמה פרטים קטנים קובעים אם תקבלו עלים רכים ומילוי עסיסי או כרוב קשה ומילוי יבש. גלובצי הוא מאכל ביתי שמופיע בגרסאות שונות במטבחים של מזרח אירופה, וכל משפחה מכינה אותו קצת אחרת. יש שמוסיפים יותר אורז,...

שף פרטי לאירוע בשישי בערב – כך הופכים את ארוחת שישי לחוויה מיוחדת שישי בערב הוא הזמן שבו המשפחה והחברים מתכנסים סביב השולחן, עוצרים את קצב השבוע ונהנים מארוחה משותפת. אבל כאשר רוצים להפוך את הארוחה לאירוע מושקע, מגלים במהירות שהאירוח עצמו דורש לא מעט עבודה. צריך לבחור תפריט, לקנות חומרי גלם, להכין את המנות,...

שף פרטי לאירועים גדולים | איך שף פרטי משנה את החוויה יש לכם אירוע גדול בקרוב? כבר חושבים איך לארגן הכול מא’ עד ת’, ובטח זה נוגע גם לתחום האוכל. הרבה אורחים – צריך לחשב נכון את כמות האוכל שתספיק לכולם. צריך לחשוב על תפריט שיתאים לכולם, לבדוק האם למישהו יש אלרגיות, האם יש אורחים...

צ׳יפס קוטג׳ קריספי ועשיר בחלבון – 3 מרכיבים בלבד מחפשים נשנוש פשוט, קריספי וקל להכנה? צ׳יפס קוטג׳ הוא מתכון שכדאי לכם להכיר. הוא עשוי ממעט מאוד מצרכים, אינו דורש טיגון ומתאים במיוחד לימים שבהם מתחשק משהו מלוח ופריך, אבל עדיין רוצים לשמור על תזונה מאוזנת ועל צריכת חלבון גבוהה. היתרון הגדול של צ׳יפס קוטג׳ הוא...

שף שעובד בסוכות – חוויה עם שף פרטי חג הסוכות הוא אחד החגים המתאימים ביותר לאירוח משפחתי, לארוחות חגיגיות ולאירועים באווירה שמחה ומשוחררת. מזג האוויר הנעים, החופשה הארוכה והאפשרות לארח בסוכה, בגינה, במרפסת או בחלל פתוח יוצרים הזדמנות מצוינת לחגיגה קולינרית יוצאת דופן. במקום לבלות שעות ארוכות בתכנון התפריט, בקניות, בבישול ובניקיון, אפשר להזמין שף...

  המטבח הטטארי – מסורת עשירה של מאפים, בשר, דבש ואירוח המטבח הטטארי הוא מטבח עשיר, משפחתי ומנחם, שהתפתח במשך מאות שנים בעיקר באזור הוולגה והקאמה, ובייחוד בשטח טטרסטן של ימינו. הוא מבוסס על בשר, בצקים, דגנים, תפוחי אדמה, מוצרי חלב, מרקים ומאפים ממולאים, ומשלב מסורת טורקית מקומית עם השפעות רוסיות, מרכז־אסייתיות ושל עמים שכנים....