בלוג

אמ;לק: קייטרינג בתל אביב משפיע משמעותית על הצלחת האירוע, ולכן חשוב לבחור ספק מקצועי שמתאים לסוג האירוע, לתקציב ולקהל האורחים. מומלץ לבדוק ניסיון, תפריטים, כשרות, שירות וגמישות לפני שסוגרים. תכנון אירוע בתל אביב מציב אתגר מיוחד בכל הקשור לבחירת ספק הקייטרינג המתאים, במיוחד כאשר מדובר באירוע שחשוב לכם שיצליח. המטרופולין התל אביבי מציע מגוון עצום...

אמ;לק: קייטרינג לשבעה מאפשר למשפחה להתמקד באבל ובקבלת המנחמים בלי להתמודד עם הכנת אוכל ולוגיסטיקה מורכבת. שירות מקצועי מספק אוכל מכובד, התאמה אישית וליווי רגיש שמקל משמעותית על התקופה הקשה. תקופת השבעה היא אחד הרגעים המאתגרים והרגישים ביותר בחיי משפחה, כאשר האבלים מתמודדים עם אובדן כואב ועם קושי רגשי עמוק. במקביל למצוקה הנפשית, נוצר גם...

  איך מארגנים חתונה בחו״ל עם שף פרטי מישראל – מדריך מלא שלב אחרי שלב תכנון חתונה בחו״ל עם שף פרטי – מה חשוב לדעת לפני שמתחילים חתונה בחו״ל נשמעת כמו חלום, אבל בפועל מדובר בהפקה שדורשת תכנון מדויק – במיוחד כשמדובר באוכל. רבים מהזוגות שמארגנים חתונה מעבר לים מגלים מהר מאוד שהאוכל הוא אחד...

צ’יפס גבינה במיקרו | מתכון קטוגני של 2 דק' עבודה של השף מארק אלדרוב אם אתה מחפש נשנוש קטוגני מהיר, פריך ומדויק בלי להדליק תנור או להתעסק בטיגון – צ’יפס גבינה במיקרו הוא פתרון של שף. מדובר בטכניקה פשוטה שהופכת גבינה לחטיף קריספי תוך דקה עבודה, עם טעם עמוק ומרקם שמזכיר צ’יפס אמיתי – רק...

נר שומן בקר מזוקק מתכון – איך להכין נר אכיל עשיר בטעמים נר שומן בקר מזוקק מתכון הוא אחד הדברים היותר מיוחדים שאפשר להכין במטבח הביתי – גם מבחינת טכניקה וגם מבחינת חוויה. מדובר בשומן שעובר זיקוק איטי ומדויק, מקבל עומק טעמים עשיר, ובסוף הופך לנר אכיל שאפשר לטבול בו לחם, להשתמש בו כמו חמאה...

מה זה חמאת מח עצם ולמה זה מושלם לתזונה קטוגנית חמאת מח עצם היא אחד המרכיבים העשירים ביותר בטעם ובשומן טבעי, והיא משתלבת בצורה מושלמת בתזונה קטוגנית. מדובר למעשה במח עצם שנצלה בתנור והופך לאחר עיבוד למרקם חלק ואחיד, בדומה לחמאה – אך עם עומק טעמים בשרי חזק יותר. בתזונה קטוגנית, שבה השומן הוא מקור...

מקום לשף פרטי לאירוע בצפון – איך לבחור לוקיישן נכון לאירוע מקצועי עם ארוחת שף שפים פרטיים, מפיקים ואנשי קולינריה נתקלים שוב ושוב באותה בעיה – יש לקוח, יש קונספט, יש תפריט, אבל אין מקום שבאמת מתאים לביצוע האירוע ברמה גבוהה. רוב האנשים שמחפשים מקום לאירועים קטנים חושבים קודם כל על האורחים, העיצוב או המיקום,...

אמ;לק: קייטרינג לאזכרה צריך להיות פשוט, מכבד ודיסקרטי – בחרו ספק מנוסה, התאימו תפריט לאופי האירוע והכשרות, והשוו מחירים לפי כמות, שירות ורמת המנות. אירועי אזכרה הם רגעים עמוקים ומשמעותיים שבהם משפחות מתכנסות כדי לזכור ולהנציח את יקיריהן. בזמנים כאלה, הדאגה האחרונה שצריכה להעסיק את המשפחה היא ארגון האוכל והלוגיסטיקה של האירוח. קייטרינג לאזכרה מאפשר...

אמ;לק: קייטרינג לראש השנה מאפשר לארח ברמה גבוהה בלי עומס – בחרו ספק מקצועי, התאימו תפריט למסורת ולמשפחה, והזמינו מראש כדי להבטיח חוויה מושלמת. ראש השנה הוא חג שמחבר בין מסורת לחדשנות, בין משפחה לאוכל, ובין רגעי קסם לזיכרונות בלתי נשכחים. בחירה בקייטרינג לראש השנה היא החלטה שמשנה את כל חוויית החג – מהרגע שהאורחים...

כמה עולה מקום לאירוע קטן ומה משפיע על המחיר אחת השאלות הראשונות שאנשים שואלים היא כמה עולה מקום לאירוע קטן. התשובה היא שזה תלוי בכמה גורמים – סוג המקום, כמות האורחים, רמת האירוע והשירותים שמצטרפים. בישראל, השכרת מקום לאירוע קטן יכולה לנוע בטווח רחב, אבל יש מספרים ברורים שאפשר להתבסס עליהם כדי להבין את התמונה....