בלוג

תל מונד היא פנינה קטנה בלב השרון. בשנים האחרונות, יותר ויותר תושבים בוחרים להפוך אירועים ביתיים לאירועים מיוחדים עם שף פרטי בתל מונד. אין צורך לנסוע רחוק, להזמין אולם או לשבת שעות במסעדה רועשת – החוויה מגיעה אליכם עד הבית, בהתאמה אישית מלאה, עם תפריט שמותאם לטעמים שלכם ולאופי האירוע. בין אם מדובר בארוחת ערב...

קבלו מתכון של קדירת טלה עם יין לבן וירקות שורש של השף מארק אלדרוב: בישול בקדירה הוא לא עוד מתכון – זו חוויה קולינרית שמחברת בין מסורת, טעמים עמוקים וריחות משכרים שממלאים את הבית. אין הרבה תבשילים שמסוגלים לעורר תחושת חגיגיות כמו קדירת בשר שמתבשלת לאיטה במשך שעות. כשהבשר מתפרק, הירקות מתמוססים אל תוך הרוטב,...

חמאת שמן זית מתכון | חמאה טבעונית, פרווה וללא לקטוז | מתכון עם סרטון מ- 3 מרכיבים בלבד בעולם שבו יותר ויותר אנשים בוחרים בתזונה טבעונית, פרווה או פשוט מנסים להפחית מוצרי חלב – אין פלא שחמאה טבעונית תופסת מקום של כבוד במטבח. אם אתם מחפשים מתכון לחמאת שמן זית שתחליף חמאה רגילה, תשמרו על...

אירועים קטנים עם שף פרטי או קייטרינג הפכו בשנים האחרונות לטרנד שמושך יותר ויותר אנשים. אחרי תקופה ארוכה שבה רוב החתונות, ימי ההולדת ואירועי החברה התקיימו באולמות ענק עם מאות מוזמנים, הגיע השינוי. משפחות, זוגות וחברות עסקיות רבות גילו את היתרון שבאירועים אינטימיים – כאלה שמרגישים יותר אישיים, מרגשים ומשאירים זיכרון מתוק אצל כל מי...

הקדמה העולם הקולינרי משתנה בקצב מהיר. אם פעם הדרך היחידה ליהנות מאוכל ברמה גבוהה הייתה לצאת למסעדה יוקרתית, היום יותר ויותר אנשים מחפשים חוויות קולינריות פרטיות וייחודיות. האפשרויות המובילות הן שף עד הבית ו־שף מארח. בשני המקרים אתם נהנים מאוכל ברמה של מסעדת שף, אבל ההבדל המרכזי הוא איפה החוויה מתרחשת – בבית שלכם או...

חוויית האירוח המושלמת מתחילה כשהאוכל מוכן בזמן אמת, בביתכם, על ידי שף מקצועי.  שף בשר עד הבית הפך לטרנד החם בעולם האירועים היוקרתיים בישראל.  השירות מאפשר ליהנות מארוחה ברמת מסעדת שף, תוך שמירה על האווירה האינטימית של הבית.  אין צורך בנסיעות, בהמתנה למקום במסעדה או בהתפשרות על איכות האוכל.  המאמר הבא יסביר את כל היתרונות...

Looking for a private chef in Tel Aviv? Whether you are planning an intimate dinner, a birthday celebration, or a corporate event, hiring a private chef transforms any gathering into a luxury dining experience. private chef Tel Aviv Introduction | private chef Tel Aviv With the energy of Tel Aviv’s culinary scene and the creativity...

טרה מתכון | טארה מתכון | מדובר על תבשיל ירוקים ובשר מסורתי מהמטבח הקווקזי, שנחשב לאחת המנות הביתיות והאהובות ביותר באזור. מדובר בתבשיל שמבוסס על כמות נדיבה במיוחד של ירוקים טריים, שמהווים את הלב של המנה, ולא תוספת צדדית. השילוב של חובזה (בעונה), מנגולד, תרד, בצל מקורמל, בשר בקר טחון ואורז, יוצר מנה עם טעם...

אם חיפשתם מתכון לטחינה ביתית שתצא חלקה, קרמית ומאוזנת בטעם – אתם במקום הנכון. כאן תקבלו טחינה מתכון מדויק, עם כל הטיפים הקטנים שיהפכו אותה למנה שכולם ירצו לקחת ממנה עוד. המתכון מתאים גם לגרסה מלוחה וגם לגרסה של טחינה מתוקה לאוהבי הקינוחים. וכדי שלא תצטרכו לגלול – הנה מתכון כבר עכשיו עם סרטון של...

פילמני הוא אחד המאכלים המפורסמים והאהובים ביותר במטבח הרוסי. מדובר בכיסונים קטנים, עדינים ומלאי טעם, המשלבים בין בצק דקיק וגמיש לבין מילוי בשרי עסיסי. רבים מגדירים את המנה הזו כ"אוכל של בית" – חם, משביע ומנחם, במיוחד בימים קרים. במדריך המעשי הזה נלמד שלב־שלב איך להכין פילמני מתכון קלאסי, מהחומרים הבסיסיים ועד לרעיונות לשדרוגים מרשימים...