בלוג

אמ;לק: שף פרטי בבת ים מביא את חוויית מסעדת השף עד אליכם – בלי לצאת מהעיר. עם נוף לים, חומרי גלם טריים מהאזור ותפריט שמותאם אישית לכל אירוע – זו הדרך ליהנות מארוחה מושלמת באווירה אינטימית ויוקרתית. הקדמה | שף פרטי בבת ים העיר בת ים משנה פנים – היא משלבת בין ים, תרבות, קולינריה...

אמ;לק: סקורדליה היא ממרח יווני קלאסי וקרמי המבוסס על שום, שמן זית ותפוח אדמה (או לחם), עם טעם עשיר ומרקם קטיפתי. זהו ממרח ים תיכוני מושלם שנאכל קר, ומוגש לצד דגים, ירקות צלויים או פוקצ’ה חמה. סקורדליה מתכון | הקדמה סקורדליה היא אחד הממרחים המזוהים ביותר עם המטבח היווני – מחית עשירה, קרמית ובעלת טעם...

אמ;לק: שף פרטי ברמת הגולן הוא הדרך להפוך כל אירוע – זוגי, משפחתי או עסקי – לחוויה קולינרית בלתי נשכחת בלב הנוף הפראי של הצפון. במקום קייטרינג רגיל, השף מבשל במקום ומגיש תפריט בהתאמה אישית, עם מנות טריות, יינות מהאזור ושירות ברמה של מסעדת שף. להזמין שף לאירוע ברמת הגולן | הקדמה שף פרטי ברמת...

אמ;לק: קרפצ'יו תאנים ממולא קרם מסקרפונה וגבינה כחולה הוא מנה אלגנטית, קלילה ומרעננת שמאזנת בין מתיקות הפירות לבין מליחות הגבינה. הקדמה קרפצ'יו תאנים בא מהרעיון של קרפצ'יו נחשב לאחת המנות המזוהות ביותר עם המטבח האיטלקי אך בשנים האחרונות קיבל פרשנות חדשה ומרעננת. כבר לא מדובר רק בפרוסות דקות של בשר נא, אלא במנה אלגנטית שיכולה...

אמ;לק: מוס מנגו מסקרפונה בצנצנת הוא קינוח קייצי, קליל ומרשים במיוחד. השילוב בין מנגו טרי למחית מנגו, גבינת מסקרפונה ושמנת מתוקה יוצר טעם עשיר ומרקם אוורירי. מכינים בכמה שלבים פשוטים – מניחים מנגו טרי בתחתית, מוסקים את הקרם ומקשטים בשקדים קלויים. מתאים לכל אירוע, חג או ארוחה חלבית קלילה. הקדמה מחפשים קינוח קייצי, צבעוני ואלגנטי...

אמ;לק: תקופת החגים בישראל היא זמן של שמחה, אבל גם של עומס והכנות מרובות. במקום לבלות ימים במטבח, יותר ויותר ישראלים בוחרים להזמין שף פרטי שעובד בחג או קייטרינג מקצועי. השירות כולל תפריט מותאם אישית לכל חג – מראש השנה עם דגים ורימונים ועד שבועות עם פלטות גבינות עשירות – והכול מחומרי גלם איכותיים ובאווירה...

אמ;לק: בחירת קייטרינג בשרי בירושלים היא אחת ההחלטות החשובות ביותר לאירוע מוצלח. השירות כולל תכנון תפריט מותאם אישית, שימוש בבשרים איכותיים, הגשה מקצועית והתאמה לצרכים תרבותיים ותזונתיים. המחירים משתנים לפי איכות חומרי הגלם, רמת השירות, גודל האירוע ועונת השנה. חשוב לבחור ספק בעל מוניטין, ניסיון והכשרות מתאימות כדי להבטיח שכל האורחים – דתיים, חילוניים או...

אמ;לק: בחירת קייטרינג לברית היא חלק מרכזי בהצלחת האירוע. השירות כולל תפריט בוקר חגיגי או ברנץ' עשיר, ציוד מלא, הגשה אלגנטית והתאמה ללוגיסטיקה של אירוע קצר ומיוחד. המחירים מושפעים מגודל האירוע, איכות חומרי הגלם ורמת השירות, ולכן חשוב לבחור ספק מנוסה עם מוניטין והמלצות. קייטרינג לברית בבית הכנסת דורש תשומת לב מיוחדת לנושא הכשרות והתשתיות...

אמ;לק: רוסטביף אנטריקוט הוא מתכון קלאסי ומרשים – נתח עסיסי מבפנים עם קראסט פריך וארומטי מבחוץ. המרינדה משלבת חרדל דיז'ון, שום, דבש, רוזמרין, אורגנו ורוטב ווסטרשייר, שמעשירים את טעמי הבשר מבלי להשתלט. ההכנה פשוטה: השריה, צריבה במחבת חמה וצלייה איטית בתנור עד לדרגת מדיום רייר מושלמת. התוצאה – מנה חגיגית שמתאימה לשבתות, חגים או אירועים...

אמ;לק: שף פרטי בתל מונד מביא את חוויית הגורמה הישר אליכם הביתה – עם תפריט מותאם אישית, חומרי גלם טריים ושירות מלא מהקניות ועד לניקיון בסיום. בין אם מדובר בערב זוגי, יום הולדת, שבת משפחתית או אירוח עסקי – השף הופך כל מפגש פשוט לחוויה קולינרית בלתי נשכחת. מגוון תפריטים בינלאומיים – איטלקי, יווני, אסייתי,...