בלוג

המטבח התימני – מסורת של בצקים, תבלינים ובישול ארוך המטבח התימני הוא אחד המטבחים המסורתיים והמזוהים ביותר בישראל. הוא מבוסס על אוכל פשוט לכאורה, אבל כזה שדורש זמן, ניסיון והיכרות עמוקה עם חומרי הגלם. בצקים שעוברים התפחה או בישול ממושך, מרקים עשירים, תערובות תבלינים ארומטיות ורטבים חריפים הם רק חלק מהמאפיינים שהפכו את האוכל התימני...

אמ;לק: קייטרינג חלבי ראשון לציון מתאים במיוחד לאירועים קטנים בבית, ימי הולדת, בריתות, מפגשים משפחתיים ואירועים עסקיים, עם אפשרות לבנות תפריט עשיר הכולל דגים, פסטות, מאפים, סלטים וקינוחים. בבחירת קייטרינג חלבי ראשון לציון כדאי להתאים את המנות לשעת האירוע, למספר האורחים, להעדפות שלהם ולסגנון ההגשה הרצוי. השף מארק אלדרוב מציע קייטרינג חלבי ראשון לציון ללא...

אמ;לק: קייטרינג ברמת גן מתאים במיוחד לאירועים קטנים בבית, מפגשים משפחתיים, שבת חתן, ימי הולדת ואירועי חברה, עם אפשרות לבחור בין תפריט חלבי, בשרי או תפריט בהתאמה אישית. כשבוחרים קייטרינג ברמת גן חשוב להתאים את סוג המנות, הכמויות ואופן ההגשה למספר האורחים, למקום ולאופי האירוע. השף מארק אלדרוב מציע קייטרינג ברמת גן ללא מינימום הזמנה,...

שף פרטי לשגרירות לאירוח מוקפד, ייצוגי וברמה גבוהה אירוע בשגרירות שונה מאירוע פרטי רגיל. פעמים רבות מדובר באירוח של דיפלומטים, אנשי ממשל, אנשי עסקים, אורחים מחו"ל ובכירים, ולכן כל פרט באירוע מקבל משמעות – החל מבחירת התפריט ועד לצורת ההגשה, רמת השירות וההתנהלות במהלך האירוע. שירות של  שף פרטי  מאפשר לבנות חוויה קולינרית המותאמת במיוחד...

5 המנות הכי פופולריות של המטבח האיטלקי – הטעמים שהפכו לקלאסיקה  המטבח האיטלקי הוא אחד המטבחים האהובים והמוכרים ביותר בעולם. קשה למצוא מדינה שבה לא מכירים פיצה, פסטה או טירמיסו, אבל מאחורי המנות המפורסמות האלו עומדת תרבות קולינרית עשירה שמבוססת על חומרי גלם איכותיים, מסורת ארוכת שנים ופשטות מדויקת. מי שרוצה ליהנות מהחוויה הזו גם...

Как и где заказать шеф-повара в Израиле для частного мероприятия или праздника Заказать профессионального шеф-повара в Израиле сегодня можно практически для любого формата мероприятия: семейного ужина, дня рождения, свадьбы, деловой встречи, романтического вечера, праздника на вилле или большого частного события. Такой формат позволяет получить ресторанный уровень кухни непосредственно у себя дома или на выбранной площадке,...

קרוטונים מלחם של אתמול – מתכון קל, מהיר וקריספי לחם שנשאר מאתמול ממש לא חייב להגיע לפח. למעשה, לחם בן יום או יומיים הוא חומר גלם מצוין להכנת קרוטונים ביתיים פריכים, טעימים וקלים להכנה. במקום לקנות קרוטונים מוכנים, אפשר להכין בבית תוך כמה דקות גרסה שאתם שולטים בה לחלוטין: בכמות השמן, ברמת המליחות ובתבלינים שאתם...

שף פרטי ל-50 איש | תפריט אישי ואירוח מוקפד אירוע של 50 איש מאפשר לחגוג עם המשפחה, החברים או הצוות הקרוב, ועדיין לשמור על תחושה אישית. לצד זאת, כבר מדובר בכמות אורחים שמצריכה היערכות רצינית: חמישים מקומות ישיבה, מספיק כלי אוכל, תפריט שמתאים לקהל והגשה שמגיעה לכל השולחנות בקצב נעים. הזמנת שף פרטי ל-50 איש...

שיפודי כנפיים עסיסיים וקריספיים שכל אחד יכול להכין בבית  שיפודי כנפיים על האש הם אחת המנות שהכי קשה לעמוד בפניהן: העור מקבל צבע שחום ונהיה קריספי, הבשר נשאר עסיסי, והצלייה על הגחלים מוסיפה את הטעם המעושן שאי אפשר לקבל בתנור. המתכון פשוט מאוד, אבל דווקא הפרטים הקטנים – הכנת המרינדה, זמן ההשריה, צורת ההשחלה והשליטה...

אמ;לק: קייטרינג בתל אביב צריך להתאים לסוג האירוע, מספר האורחים, המיקום, התקציב וסגנון האירוח שאתם רוצים ליצור. ניתן לבחור בין קייטרינג בשרי בתל אביב, קייטרינג חלבי ואפשרויות הגשה שונות כמו מזנון, עמדות אוכל או הגשה לשולחנות. לפני שסוגרים שירות, מומלץ לבדוק מה כלול במחיר, כיצד מותאם התפריט לאורחים ומה נדרש מבחינת ציוד וכוח אדם. תכנון...