תרבות המטבח היווני: 

תרבות האוכל והבישול היווני, בדומה תרבות האוכל של המטבח הים תיכוני, היא תרבות המתבססת כבר מימי העת העתיקה, תרבות זו מבוססת על 3 מרכיבי יסוד: חיטה, שמן זית ויין. המטבח היווני נפוץ השימוש בשמן זית, בירקות, דגנים, בשר ודגה, בשר חזיר, בשר עופות, כבש, ארנבות ועיזים, גבינות, יוגורט, לימון, עשבי תיבול וזיתים, בצק פילו, אגוזים, דבש ופירות.

בכתבה הבאה נספר לכם על אוכל יווני, מנות פופולריות ונמליץ על שף פרטי יווני לאירועים.

שף פרטי יווני

מנות של המטבח היווני -מנות ראשונות :

ארוחה יוונית פותחים בשולחן עשיר במאפים, מזטים, ירקות, זיתים, גבינות וסלטים. 

"מזטים" בעברית אלו המון צלוחיות קטנות עם מטבלים, ירקות, סלטים ורטבים המוגשים בתחילת הארוחה בכמות קטנה ומגוון עשיר על מנת לעורר את התיאבון של הסועד. 

עם המזטים נהוג להגיש פיתות, מאפים כמו בורקסים, חמים ואוזו.

"סגנאקי" – גבינה מטוגנת, עלי גפן ממולאים ו"חוריאטיקי" – סלט יווני גם אלו מנות המוגשות בתחילתה של כל ארוחה יוונית.

מנות של המטבח היווני -מנות עיקריות:

מנות עיקריות נפוצות של המטב היווני:
"לוקאניקו" – נקניק יווני בעבודת יד.
גירוס – קבב בקר, המוגש לרוב עם צזיקי או יוגורט. מוגש בתוך פיתה או לאפה לרוב.
סופלאקי – סוג של מזון מהיר, סוג של לאפה שווארמה יוונית העשויה לרוב משיפודי עוף או בקר בפיתה עם סלט ירקות, צ'יפס ויוגורט או ציזיקי.
"קלפטיקו" – בשר בבישול ארוך.
"קפטדקיה" – קציצות בשר מטוגנות באורגנו ומנתה.
תמנון צלוי בחומץ.
"מוסקה" – תבשיל בשר טחון וחצילים בציפוי רוטב בשמל.

ארוחת שף פרטי בסגנון יווני :

שף פרטי עד הבית הפך לנפוץ בשנים האחרונות, יותר ויותר ישראלים חוגגים את האירועים החשובים שלהם בהזמנת שף פרטי עד הבית. 

אם אתם חוגגים אירוע בקרוב, ואתם אוהבים אוכל יווני, אולי שף פרטי יווני זה הפתרון בשביל האירוע שלכם: 

כדי לבשל ארוחת שף יוונית יש להכיר את התרבות היוונית, את שיטות הבישול היווני ואת חומרי הגלם של המטבח היווני, 

מארק אלדרוב שף פרטי לאירועים קטנים הוא שף יווני מומלץ עם ניסיון של יותר מ 1000 אירועים קונספטואליים מוצלחים. 

לשף מארק עשרות ביקורות והמלצות, אז אם אתם מעוניינים להזמין שף פרטי לכל אירוע, בין אם מדובר על שף פרטי לחתונה או שף פרטי למסיבת רווקות, הצעת נישואין, בת מצווה, בר מצווה, מסיבת רווקים, אירוע חברה, שף לעל האש, ארוחת שף בשטח, ארוחת שף גורמה או כל אירוע קטן אחר, השאירו פרטים ומארק שף פרטי יווני יחזור אליכם בהקדם.

קייטרינג יווני לאירועים:

המטבח היווני

מחפשים קייטרינג יווני לאירוע שלכם? 

אנו מציעים שירותי קייטרינג יווני לאירועים קטנים של עד 300 סועדים בכל הארץ (ממטולה עד אילת) ולכל סוגי האירועים, בין אם אתם מחפשים קייטרינג לחתונה, קייטרינג למסיבת רווקים, קייטרינג למסיבת רווקות, קייטרינג לבת מצווה, קייטרינג לבר מצווה, קייטרינג לאירוע חברה, קייטרינג לשבת חתן או כל אירוע קטן אחר.

ניסיון של מעל 1000 אירועים מוצלחים ותפריט בהתאמה אישית לפי דרישותיכם, לפרטים נוספים צרו קשר או השאירו פרטים למטה: